蒸汽的热量利用的关键
水和蒸汽都是热量的良好载体,在水蒸发成蒸汽的过程中将涉及很高的热量吸收。这意味着工厂的设备和费用不会很大产生蒸汽需要加热水至沸腾点,如果继续加热则沸腾的水变成蒸汽。
当蒸汽在工艺过程中传递热量时,首先传递的是蒸发焓也就是蒸汽的潜热。此时蒸汽冷凝成同温度下的水。蒸汽的潜热占有蒸汽全部热量的75%-85%,如何有效利用蒸汽潜热是蒸汽系统设计的关键。
大气压力下的蒸汽是很少使用的,这是因为在大气压力下蒸汽无法通过管道输送系统输送至用汽点。
因此为了实际应用,蒸汽必须在一定的压力下(根据使用目的)由锅炉(蒸汽产生设备)产生。
在一定压力下的沸腾点产生的蒸汽称为干饱和蒸汽,但实际上工业锅炉很少能产生100%的干蒸汽,通常都带有一定量的水滴。如果蒸汽中含有10%质量的水分,则蒸汽为90%的干度,即干度为0.9。因此实际的湿蒸汽蒸发焓不是蒸汽表上所显示的hfg,而为干度x和hfg的乘积。实际蒸发焓=蒸发焓x干度
蒸汽几乎能使用于所有的工艺过程和空间加热系统,它具有较高热容量,利用蒸汽的热量要在节能和加热效率中做出平衡。